via
romana
para empezar
ALCACHOFA BRASEADA CON TOMATE Y JAMON DE PARMA Y ALIÑO DE ALBAHACA Y MIEL
primer plato
- TORTELLI DE BUFALA Y TOMATE CON PESTO DE PISTACHO Y TOMATE CONFITADO
segundo plato
MAGRET DE PATO CON PURE DE BONIATO Y VINAGRETA DE GRANADA
postre
CREMOSO DE TIRAMISU CON ROCA DE CHOCOLATE, ESPUMA DE CAFE Y CRUJIENTE DE AMARETTI