HARISSA
INGREDIENTES: 250g chilli fresco3 cucharadas de semillas de comino tostado1 cucharada de comino molido4 dientes de ajo100g pimientos del piquillo2 cucharadas de concentrado de tomate2 cucharadas vinagre de fino4 cucharadas aceite de oliva2 cucharadas de pimenton ahumado METODO: Pasar todos los ingredientes juntos por la batidora hasta obtener una pasta ·
